Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rebus ayam ke dalam air mendidih hingga empuk. b. Dada Ayam, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas geprek, Jahe geprek Soto Betawi Ayam. Karena belum pahan cara masak daging jadi diganti ayam aja deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi ayam suwir menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi ayam suwir:
- Ambil 500 gr dada ayam fillet
- Sediakan 1 sdt bumbu putih
- Ambil 2 sdm bumbu merah
- Ambil 1 pcs sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas dan jahe (geprek)
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan 500 ml santan encer
- Siapkan secukupnya Garam, lada, royco
Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Langkah-langkah membuat Soto betawi ayam suwir:
- Bersihkan ayam, lalu goreng sampai matang tapi tidak garing. Dinginkan, suwir sisihkan
- Masukan bumbu putih & merah aduk rata, masukkan garam, lada, royco aduk rata. Masukkan salam, sereh, lengkuas dan jahe aduk sampe wangi.
- Masukan santan encer masak sampai mendidih,masukkan santan cair masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Masukkan ayam suwir.
- Soto betawi ayam suwir siap disajikan
Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Yang membuat soto ayam unik adalah paduan tekstur bahan di dalamnya serta adanya rasa gurih, kecut aromatik dari jeruk nipis, hingga padanan yang bisa bermacam-macam. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Soto Betawi memang paling enak disajikan selagi hangat, dengan nasi, kentang, daging, dan kuah santannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi ayam suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
