Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi (daging&tulang ayam) enak lainnya. Garnishes for soto betawi: emping (melinjo crackers), fried potato cubes, bawang goreng (fried shallots), scallions, freshly squeezed lime juice, diced tomatoes, kecap manis (not shown), and acar (not shown). What to serve with soto betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 bks santan kara kecil
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Gunakan secukupnya Garam & penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 ibu jari jahe
- Sediakan 1/2 sdm kunyit
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Kol iris tipis/kasar
- Gunakan Tomat iris tipis
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Tauge, kukus dahulu
- Ambil Telur rebus
- Ambil Keripik kentang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambel goreng
Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang dan masukan bumbu cemplung, beri sedikit Royco dlu supaya ayamnya asin. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang tambahkan juga garam, micin, royco.kemudian masukan kedalam rebusan ayam. Masukan juga santan, tunggu sampai mendidih sambil terus.
Cara membuat Soto Ayam Betawi:
- Tumis sampai harum bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai geprek.
- Tambahkan potongan ayam, garam, penyedap rasa dan air. Masak ±20 menit.
- Tiriskan ayam, suir2 kecil.
- Tambahkan santan kara kedalam air bumbu tadi. Didihkan kembali.
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
Angkat dan sajikan soto ayam betawi dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis. Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Enak Praktis dan Cepat Saji. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
