Anda sedang mencari ide resep soto betawi ayam kuah santan & susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam kuah santan & susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan & susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ayam kuah santan & susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi ayam kuah santan & susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu:
- Ambil 1/2 kg daging ayam, pisahkan dari tulang, potong dadu, rebus bersama sisa tulang, sisihkan
- Ambil 300 ml santan kental
- Gunakan 1 bungkus susu UHT putih
- Sediakan 2 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Kerupuk belinjo
- Ambil 1/2 Kentang, kupas, iris, goreng
- Gunakan 1 lembar daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 kaldu blok MAGGI rasa sapi
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sachet lada bubuk "LADAKU"
- Sediakan secukupnya irisan jeruk nipis, bawang merah goreng, irisan seledri dan kecap manis
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Soto khas Betawi terkenal dengan kuahnya yang berwarna putih kemerahan.
Langkah-langkah menyiapkan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu:
- Rebus air kaldu beserta daging ayam. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk,daun bawang dan lengkuas.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, masukkan ke dalam kuah kaldu yg telah mendidih.
- Masukkan susu, kaldu blok, lada, cabe rawit utuh, gula pasir,koreksi rasa
- Tuangkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan berbutir, tambahkan garam secukupnya.
- Sajikan kuah soto dalam mangkok, masukkan irisan tomat segar, kentang goreng dan kerupuk belinjo. Untuk menambah selera, taburkan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa perasan jeruk nipis dan kecap manis. Yummy
Rasa gurihnya pun sangat pas, karena ada campuran santan. Kamu bisa mencicipi soto ayam betawi yang rasanya gak kalah lezat. Simak resep dan cara membuat soto ayam betawi di bawah ini! Berbeda dengan soto ayam kuah bening. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
