Sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah susu santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ayam kuah susu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna - Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah - Beri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi ayam kuah susu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi ayam kuah susu santan menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam (bag dada dan paha)
- Gunakan 3 buah kentang uk sedang
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 500 ml susu putih plain
- Sediakan 1 sachet santan instan (kara)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Jeruk limo / jeruk nipis
- Gunakan Garam / penyedap rasa
- Ambil sejumput Gula pasir
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil Seruas lengkuas
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan Baca Juga : Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning Yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Bagi penikmat olahan santan dan daging, pasti menyukai soto betawi.
Cara membuat Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu pelengkap; sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai daun salam dan daun jeruk agak layu
- Masukan susu plain dan tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Beri penyedap garam lada dan sejumput gula koreksi rasa. Kalau mau lebih gurih tambahin micin sedikit
- Goreng ayam lalu suwir suwir, kupas kentang lalu potong2 dadu dan goreng. Potong2 tomat dan juga daun bawang
- Siap di sajikan dalam mangkuk
- Lebih nikmat di makan pakai sambel jeruk limo dan emping hehe
Berikut resep soto betawi yang nikmat Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap pada kuah sotonya. Soto khas Betawi terkenal dengan kuahnya yang berwarna putih kemerahan. Rasa gurihnya pun sangat pas, karena ada campuran santan. Kamu bisa mencicipi soto ayam betawi yang rasanya gak kalah lezat. Simak resep dan cara membuat soto ayam betawi di bawah ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ayam kuah susu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
