Lagi mencari ide resep soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan ala" soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep soto medan ala dapur adis - kuah nya enak banget! Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan ala" soto betawi menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam saya beli ayam yang sudah di hip biar persktis
- Siapkan 4 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 4 siung daun bawang
- Gunakan 4 buah tomat
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lebar serai geprek
- Gunakan secukupnya minyak sayur
- Ambil air secukup nya
- Siapkan garam scukup nya
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bungkus roiyko
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Siapkan bungbu yang di haluskan
- Sediakan 5 buah kemeri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm lada
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan pelengkap
- Ambil bawang goreng dan emping goreng
Bahan memasak Soto Betawi Pak Kumis paling asli Resep soto ayam santan ini gurih sekali, cocok disantap saat musim hujan. Soto ayam merupakan hidangan kuah yang populer di Indonesia. Memiliki isian ayam, bihun, tauge, lalu disiram dengan kuah yang diolah dari kaldu ayam. Resep Soto Ayam Bening Kuning Segar Bisa Dicoba Ala Rumahan. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan Simak Juga : Resep Soto Lamongan Asli Jawa Timur Dengan Suwiran Ayam Dan Kuah Kuning Super Gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Kupas kentang potong"dadu cuci lalu sisihkan,potong" daun bawang tomat potong" dadu sisihkan tumbuk bumbu yang di haluskan
- Goreng kentang dahulu matang sisihkan,goreng ayam matang sisihkan…lalu suir"
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum lalu masukan irisan tomat separuh z ya bun tomat nya karna separu nya lgi buat nanti sudah matang,tumis terus hingga tomat lunak lalu masukan daun salam dan serai,klo sudah layu masukan air secukup nya sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan garam,gula pasir,roiyko…,cicipi rasa nya klo sudah pas masukan santan sambil di aduk" ya bun biar ga pecah santan nya..,klo sudah terlihat mendidih lagi matikan kompor
- Masukan ayam yang sudah di suir" kentang goreng,daun bawang dan sisa tomat tadi,siap di sajikan lalu taburi bawang goreng dan emping goreng😋😋
Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
