Lagi mencari ide resep soto ayam betawi (susu+santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi (susu+santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi (susu+santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi (susu+santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi (susu+santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan) menggunakan 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam betawi (susu+santan):
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Siapkan 250 ml susu uht
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bahan yg dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai dlu)
- Siapkan secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya pala bubuk
- Sediakan secukupnya kayu manis bubuk
- Sediakan secukupnya jinten
- Sediakan Bahan cemplungnya :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Siapkan sereh (geprek)
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 butir kapulaga
- Ambil Bahan pelengkapnya :
- Ambil kentang (potong dadu, goreng)
- Siapkan tomat
- Ambil daun bawang (potong kecil2)
- Siapkan bawang merah goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan kecap manis
- Siapkan emping (optional)
Belum pinter juga milih daging jd ga pernah beli daging disini. Tp ko kangen ya sm soto betawi yg saya suka makan di kantor dulu. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan):
- Cuci bersih ayam, potong kecil2. rebus dlm air mendidih. Buang airnya, sisihkan
- Tumis bahan halus dgn sedikit minyak goreng. Setelah keluar bau harum masukkan air. Masukkan juga bahan cemplungnya. Tunggu sampai air mendidih, masukkan ayam yg sudh direbus td
- Masak lagi smpai mendidih, masukkan garam+gula pasir+kaldu bubuk+santan+susu. Aduk jgn sampai santan+susu pecah. Bila rasanya sudah pas matikan kompor.
- Sajikan panas2 kuah soto dgn pelengkapnya+nasi putih
Cara Membuat Soto Betawi Susu: Panaskan air terlebih dahulu. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi (susu+santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
