Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Gunakan 1/2 kilo ayam bagusnya ayam kampung ya
- Ambil secukupnya daun jeruk purut
- Siapkan secukupnya daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan sesuai selera gula
- Ambil bumbu dasar kuning yg sudah pernah sy post sebelumnya
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak
- Ambil 5 biji bawang merah
- Sediakan bahan pelengkap:
- Siapkan 1/4 buah kubis
- Sediakan 1 bgks tauge
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 1 bgks bihun jagung
- Ambil sesuai selera bawang merah goreng
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Potong2 jahe masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus ayam (setelah itu tiriskan dan air rebusan bisa dibuang)
- Tumis bumbu kuning, bawang merah, salam, daun jeruk, dan batang sereh.
- Kalau sudah harum, masukan ayam tunggu hingga minyak ayam keluar.
- Masukan air, rebus hingga mendidihh.. jgn lupa kasih garam, gula, merica, dan ketumbar.. ukurannya kira2 ya yg penting pas
- Kalo ayam dah empuk, tiriskan dan goreng. jgn lupa kalau mo disajikan disuwir2 dulu
- Siapkan pelengkap lain seperti bihun jagung (rebus agar cepat matang), kubis, seledri, tauge (iris tipis kemudian siram air hangat)
- Kalau udah tinggal sajikan deh, tambahkan bawang goreng byr makin enak!
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
