Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 23 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1 ekor Ayam kuning ungkep, suir2 (lihat resep sy lainnya)
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 btg Sereh, memarkan
- Sediakan 3 cm Lengkuas, memarkan
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan secukupnya garam, kaldu jamur dan merica
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 8 cm Kunyit
- Ambil 5 bh Kemiri
- Ambil 3 cm Jahe
- Sediakan 4 cm Lengkuas
- Ambil pelengkap :
- Ambil Telur Rebus, kupas, potong 2 atau 4
- Ambil potong dadu Tomat,
- Siapkan Jeruk Nipis & Kecap Manis
- Gunakan Bihun Jagung, seduh, tiriskan. beri sedikit minyak, aduk rata
- Gunakan Kol, iris halus
- Siapkan Daun Bawang & Bawang goreng, iris halus
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Sambal Bawang(lihat resep sy lainnya)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum. beri air, didihkan, bumbui dgn garam, merica, kaldu jamur, koreksi rasa.
- Tata dalam piring : kol, bihun, suiran ayam, tomat, siram dengan kuah mendidih, taburi daun bawang, seledri, bawang goreng dan lengkapi dengan sambal, kecap manis, jeruk nipis. lebih nikmat dengan tambahan emping/kerupuk
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
