Soto Ayam Khas Ambon
Soto Ayam Khas Ambon

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas ambon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas ambon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas ambon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam khas ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Ambon menggunakan 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
  1. Ambil 1/2 kg dada ayam
  2. Siapkan 1 bks sohun
  3. Siapkan 1 mangkok toge
  4. Gunakan 1/2 kg kentang
  5. Sediakan 5 butir telur ayam
  6. Ambil Lontong
  7. Gunakan 6 cup beras
  8. Gunakan 5 lembar plastik ukuran ½kg
  9. Sediakan disesuaikan Air untuk rebusan lontong
  10. Gunakan Bahan Taburan dan Pelengkap
  11. Gunakan Daun Bawang
  12. Ambil Daun Sup
  13. Ambil Bawang Goreng
  14. Gunakan Sambal
  15. Gunakan Kecap
  16. Sediakan Jeruk nipis/lemon cina
  17. Siapkan Bumbu halus
  18. Siapkan 10 bawang putih
  19. Siapkan 6 bawang merah
  20. Ambil 1 ruas jahe
  21. Siapkan 4 kemiri
  22. Gunakan 1/2 biji pala
  23. Siapkan 3 ruas kunyit
  24. Siapkan 1 sdm Ketumbar halus
  25. Gunakan 1 sdt lada putih halus
  26. Sediakan 1 sdm Garam halus
  27. Sediakan 1 sdt Miwon
  28. Sediakan Minyak goreng untuk tumis bumbu
  29. Ambil Bumbu Utuh
  30. Ambil Serei
  31. Gunakan Lengkuas
  32. Sediakan Daun salam
  33. Siapkan Daun jeruk
  34. Siapkan 3 liter Air untuk kuah
  35. Ambil Bumbu penyedap
  36. Siapkan 2 bks Royco Ayam
  37. Siapkan 2 bks Masako Sapi
  38. Sediakan 1 sdt Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
  1. Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
  2. AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
  3. Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
  4. Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
  5. Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
  6. Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!