Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam (ambil dadanya)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam, gula, totole
- Siapkan Bahan halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kuning
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 2 batang serai (ambil yg putihnya potong kecil2)
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Sediakan 1 bungkus soun (direndam air sebentar
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Secukupnya kol (direbus terlebih dahulu)
- Siapkan Secukupnya Cabe domba untuk sambal (direbus dulu lalu dihaluskan)
- Sediakan Bawang goreng
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Suwir ayam yg sudah direbus terlebih dahulu, kemudian didihkan air dan masukan ayam yg sudah disuwir tadi
- Haluskan bahan halus kemudian tumis menggunakan minyak kelapa secukupnya hingga bau langunya hilang. Tambahkan potongan daun bawang dan daun jeruk
- Masukan bumbu halus kedalam air yg berisi suwiran ayam tadi, tambahkan gula, garam dan totole/kaldu jamur, kemudian koreksi rasa dan tunggu 10 menit sampai mendidh dan matang
- Siapkan kol yg sudah direbus, soun yg sudah direbus dan telur yg sudah direbus sebelumnya di mangkok, masukan air soto beserta ayam suwirnya. Kemudian tambahkan potongan daun seledri dan bawang goreng. Bagi yg suka pedas bisa tambahkan cabe rawit domba yg sudah dihaluskan.
- Soto ayam siap dihidangkan
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
