Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning mantab yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning mantab yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning mantab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning mantab yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir jalan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning mantab sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning mantab memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning mantab:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong2
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan kunyit / kunyit bubuk
- Sediakan bahan lain :
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 2 batang sere geprek
- Ambil lengkoas 2cm geprek
- Ambil bahan pelengkap :
- Siapkan toge
- Ambil bihun
- Siapkan telur rebus
- Ambil daun seledri
- Siapkan bawang putih goreng
- Ambil bawang merah goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil sambal pedas :
- Siapkan cabe + 1 siung bawang putih rebus dan ulek
Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Cara membuat Soto ayam kuah kuning mantab:
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukan ayam biarkan sebentar sampai kaku kemudian tambahkan air 1 Ltr
- Tambahkan serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan garam
- Angkat ayam kalo sudah empuk dan tiriskan kemudia goreng ayam tadi, setelah masak suir ayam
- Air rebusan ayam tadi tambahkan lagi gula, lada bubuk, garam sampai rasanya pas
- Siram touge dgn air panas
- Cara penyajian : tambahkan ayam suir, telur rebus, touge, bihun, daun seledri, bawang merah n bawang putih goreng + jeruk nipia n jangan lupa sambal cabenya + kecap manis biar tambah mantab 😙
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Masakan soto ayam biasanya memiliki kuah kuning yang merupakan akibat dari ramuan kunyit yang ada didalamnya. Tetapi ada juga jenis soto yang bening atau dikenal dengan soto ayam kuah bening. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning mantab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
