Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. soto ayam bening. Soto kuning ini mengingatkan kampung halaman mertua dijawatimur,setiap berkunjung kesana pasti yg dicari sotonya Terutama Soto dok khas nganjuk,tapi saya bikin yg simple aja soto ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning Bening menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning Bening:
- Gunakan 0,5 kg ayam
- Ambil 2 Liter air
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Taoge, rebus
- Siapkan Kol, iris tipis (saya gapake)
- Gunakan Seledri, iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis, iris2
- Sediakan Sambel (1 siung bawang putih+10 buah cabe rawit)
Cara membuat soto ayam bumbu kuning kuah bening mudah dan cepat, sehingga seluruh keluarga tidak perlu menunggu lama lama untuk menikmatinya. Dengan membuat berbagai macam resep soto tentu dapat menambah kreasi kuliner bunda dan sis sekalian. Selain soto kuah bening dan soto ayam kuah kuning, kini jenis soto pun bermacam-macam mulai dari soto tauto, soto daging sapi, soto babat, soto Makasar, soto kudus, soto solo, soto lamongan dll. Pada dasarnya cara membuat soto sama yaitu dengan cara merebus daging hingga empuk.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning Bening:
- Cuci bersih daging ayam. Rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Angkat, buang air rebusan, ganti dengan 2,5 Liter air. Rebus kembali hingga mendidih. Ambil daging ayam dan sisihkan.
- Ulek semua bumbu hingga halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan serai, jahe, daun jeruk dan salam. Aduk rata. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam air kaldu rebusan ayam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih kembali lalu Koreksi rasa.
- Sambel: rebus bawang putih dan cabe rawit kurleb 10 menit. Angkat dan tiriskan. Kemudian ulek, tambahkan sejumput garam, ulek lg hingga halus.
- Potong kecil2 daging ayam yg sudah direbus td. Masukkan taoge, potongan ayam, kol, seledri kedalam mangkuk. Siram dengan kuah soto lalu taburi bawang goreng.
- Sajikan soto ayam dengan jeruk nipis, sambel dan nasi hangat😊
Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
