Aneka Resep Soto Ayam

Anda sedang mencari ide resep soto ayam rempah gobyos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rempah gobyos yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rempah gobyos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam rempah gobyos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam rempah gobyos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Rempah Gobyos menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Rempah Gobyos:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (aku pakai dada)
2. Sediakan 3 liter air
3. Ambil Soun/ bihun (sesuai selera ya)
4. Siapkan Secukupnya kol (diiris tipis)
5. Sediakan Secukupnya toge
6. Ambil Secukupnya daun bawang + seledri
7. Gunakan Tomat
8. Sediakan Jeruk Nipis
9. Sediakan 3 batang sereh geprek
10. Sediakan 8 lembar daun jeruk
11. Gunakan Bumbu Halus :
12. Ambil 8 siung bawang merah (yg sedang)
13. Ambil 7 siung bawang putih
14. Ambil 6 kemiri sangrai
15. Sediakan 3 ruas jahe
16. Ambil 2 ruas kunyit
17. Gunakan 1 ruas lengkuas
18. Ambil 3 sdt merica (bisa ditambah klo kurang pedas)
19. Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
20. Ambil 2 sdt jintan
21. Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
22. Siapkan Bumbu cemplung :
23. Sediakan 1,5 bunga adas/ pekak/ kembang lawang
24. Siapkan 6 buah cengkeh

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Rempah Gobyos:

1. Siapkan air (yg 3 liter),didihkan
2. Di tempat lain rebus terlebih dahulu ayam,jangan terlalu lama.. setelah setengah matang masukan ayam kedalam panci soto
3. Tumis bumbu halus sampai matang,masukan sereh yg sudah di geprek dan daun jeruk..
4. Masukan ke dalam panci soto,tambahkan bumbu cemplung..
5. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula secukupnya sambil cek rasa.. tunggu sampai matang
6. Goreng ayam untuk suiran diatasnya
7. Tata soun/bihun, kol, toge, irisan daun bawang seledri, irisan tomat, suiran ayam.. bisa ditambahkan telur rebus jika suka (untuk kol dan toge aku lebih suka direndam sebentar dulu dgn air panas agar tidak langu)
8. Siram dengan kuah soto yang mendidih, kucuri dgn jeruk nipis, tambah sambal dan kecap.. lebih enduuuul

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rempah gobyos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!