Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas. Assalamualaikum Hey teman-teman jngan lupa dukung terus channel ini ya biar saya semangat untuk buat video.nya. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam Kuah soto segar dengan ditemani suwiran daging ayam kampung yang gurih sungguh menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ceker kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning memakai 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:
- Siapkan 1/4 kg Dada ayam
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan 2500 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Sediakan 1 sc bumbu soto ayam indofood
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 buah kapolaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 sc royco ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 1 bks soun, rebus sampai lunak
- Gunakan 1/4 buah kol, iris tipis
- Gunakan 2 genggam toge
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 2 buah jeruk nipis/ jeruk limau
- Ambil 1 butir telur rebus, belah 2
- Sediakan Bahan sambal:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam, dan dengan bumbu khas kunyit sehingga memperoleh citarasa yang Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Sensasi ceker yang gurih berpadu dengan kuah soto, dijamin bikin menggugah selera. Tidak hanya dagingnya saja yang bisa diolah, namun ceker ayam pun bisa diolah menjadi sajian yang gak kalah nikmat, bahkan menyehatkan. Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini!
Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:
- Cuci bersih ayam n ceker lalu rebus sampai empuk
- Siapkan semua bumbu, lalu haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi n matang lalu masukkan bahan lainnya, oseng sampai wangi bangettt..
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam panci rebusan ayam, aduk rata lalu biarkan sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap ke dlm ayam
- Sementara menunggu kuah agak menyusut, kita siapin bahan pelengkapnya dlu, rebus kol, toge n soun lalu angkat dan tiriskan
- Sambal: rebus cabe rawit n bawang putih lalu haluskan, sisihkan. Iris2 seledri, bawang daun dan jeruk nipis/ jeruk lemo, sisihkan.
- Setelah kuah soto agak menyusut, test rasanya, sesuaikan asin nya. Kalo sudah pas, matikan api, angkat dada ayam lalu goreng sebentar sampai berkulit n berwarna kuning keemasan. Angkat lalu suir2..
- Penyelesaian: Tata soun, kol dan toge di dalam mangkok lalu taburi dg seledri n daun bawang, siram dg kuah soto. Tambahkan suiran ayam, ceker, telur rebus dan bawang goreng. Tambahkan perasan jeruk nipis dan jeruk limau serta sambal, sajikan selagi hangat.. Yuuumm segeeeerr bangetttt😍😍
Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit! Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam. Kemudian ia dimasak dengan bumbu kuning yang medok dan. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
