Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning bening memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning bening:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 3 buah batang daun bawang
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 100 gr tauge (direndam air panas)
- Ambil 1 buah bihun jagung (masak sebentar selama 1 menit)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 3 buah kentang (digoreng)
Mungkin se-bahagian anda pasti menganggap ini kuah sop. Kendati-pun kuahnya bening, ini adalah masakan soto bukan sop. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning bening:
- Rebus air secukupnya hingga mendidih.Sambil menunggu air mendidih,tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.Lalu masukkan bumbu yg telah ditumis bersama dengan ayam. Rebus hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk,angkat tiriskan.Boleh digoreng lagi boleh tidak (saya sih ga digoreng lagi).
Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia sejenis sup dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan memakai bumbu kunyit. Tidak hanya berwarna kekuningan, soto ayam juga ada yang berkuah bening. Tidak kalah lezat dengan soto ayam yang berkuah kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
