Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 2500 ml air
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil bumbu lainnya :
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Gunakan 1 ruas kayu manis (sekitar 3 cm)
- Ambil 3 buah bunga Lawang/pekak
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Gunakan bahan pelengkap :
- Gunakan 100 g soun, seduh dgn air panas tiriskan
- Gunakan Tauge pendek, seduh air panas sebentar
- Ambil Kol, iris tipis
- Sediakan Daun bawang seledri,iris tipis
- Siapkan Tomat, potong2
- Sediakan Jeruk nipis,peras airnya
- Gunakan Kecap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal (20 buah cabai rawit merah,2 siung bawang putih &garam)
Tadinya sih niatnya mau bikin soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Matikan kompor jika kuah soto kuning sudah matang, dan kemudian siramkan ke nasi sesuai selera.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. angkat sisihkan.
- Rebus ayam dgn 2500 ml air, bumbu halus yg telah d tumis dan bumbu lainnya hingga matang… Angkat ayam kemudian goreng hingga matang, setelah dingin suir2.
- Untuk sambalnya rebus cabe & bawang putih hingga matang kemudian haluskan, beri 1/2 sdt garam. Punya saya d mix pk cabe merah, takut mules 😁.. tp kalo pengen yg pedes poll pake cabe rawit merahnya aja. (Sesuai selera)
- Penyajian : ambil mangkuk, beri sedikit soun, toge, kol, daging ayam Suir, daun bawang seledri, tomat, bawang goreng, beri kuah soto ayam (dalam keadaan panas/mendidih) lalu kucuri perasan jeruk nipis (saya pk jeruk limau)
- Sajikan panas2, beri sambal & sedikit kecap (jika suka) 😋 mantap… Seger bener 😁
Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Video ini mengenai memasak soto ceker ayam kuah kuning, harus diakaui bahwa soto adalah sangat digemari di Indonesia, soto. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
