Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 200 gr dada ayam
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 bungkus soun yg kecil
- Sediakan 1 buah baby kol yg kecil
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 1 buah daun bawang, rajang tipis
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 buah serai, digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, digeprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Tadinya sih niatnya mau bikin soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Matikan kompor jika kuah soto kuning sudah matang, dan kemudian siramkan ke nasi sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Pertama rebus ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir. Sisihkan air sisa rebusan untuk kuah soto.
- Kuah soto: haluskan bahan bumbu halus, boleh diulek atau diblender. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga bumbu cemplung (sereh, daun salam, daun jeruk), masak hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya air kaldu + air biasa (saya kira2 masukkan 500 ml air). Koreksi rasa. Masukkan daun bawang, lalu masak hingga mendidih.
- Bahan pelengkap: rebus telur hingga matang. Tuang air panas ke soun dan kol yg sudah diiris kecil hingga lunak. Tiriskan.
- Tata soun, kol, ayam lalu siram kuah soto. Tambahkan sambal bila suka.
Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Video ini mengenai memasak soto ceker ayam kuah kuning, harus diakaui bahwa soto adalah sangat digemari di Indonesia, soto. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
