Lagi mencari ide resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto ayam kampung bumbu kuning anti gagal👌 Dari tadi malam hujan gak berenti berenti sampai sekarang, orang rumah reques makanan yang seger seger katanya.untung ada stok ayam kampung di kulkas, langsung eksekusi.dan hasilnya segerr dan gurihhh banget ,lebih suka pake ayam kampung kalo bikin soto soalnya lebih gurihh daripada ayam negri. Resep Soto ayam bumbu kuning santan. Cuaca mendukung kalo makan itu yang berkuah dan anget" gitu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam bumbu kuning menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam bumbu kuning:
- Siapkan Kuah soto:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri dibakar
- Gunakan 2 Batang serai digeprek
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas Laos di geprek
- Sediakan 1 ruas jahe Geprek
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula garam
- Ambil bila suka Penyedap
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Isian
- Ambil 250 gr Ayam goreng suwir
- Ambil 2 Telur rebus
- Gunakan Toge
- Sediakan Kubis/ kol
- Ambil Bihun
- Gunakan 1 buah tomat, buang biji iris memanjang
- Ambil 1 buah jeruk nipi
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambel
- Gunakan secukupnya Cabe rawit merah
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air panas
Soto ayam kuning kampung. foto: cookpad.com. Ada sisa ayam ungkeb semalam yang belum di goreng, dan kebetulan kaldu bekas ungkebnya aku ga buang jadi aku masukin kulkas buat soto nanti pagi KasMira. Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) Sesuatu yang beda dari resep sebelumnya, baru kali ini buat soto ayam sebelumnya hanya buat soto daging sapi, tapi sekali buat. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning.
Cara membuat Soto Ayam bumbu kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Boleh di blender atau di ulek lebih enak.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe, tumis sampai harum.
- Rebus air dalam panci, lalu masukan tumisan bumbu, masukan juga ayam nya agar lebih meresap bumbunya ke dalam ayam. Tunggu sampai mendidih. tambah garam,gula, penyedap,tes rasa. Matikan kompor
- Angkat ayam nya, goreng sebentar. Suwir-suwir
- Buat sambal, haluskan cabe, bumbui dan beri sedikit air hangat.
- Siapkan isiannya (kol, toge, bihun) di mangkuk, masukan irisan telur rebus. lalu siramkan ayam beserta kuah sotonya ke atasnya, lalu taburi tomat iris, daun bawang, dan bawang goreng. Siapkan jeruk limo terpisah. tambahkan sambal, kecap, dan lebih lengkap lagi kalau pakai emping 😂. Soto kuning siap di sajikan. Selamat mencoba moms
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Jakarta - Siapa yang tidak kenal dengan soto ayam? Makanan berkuah kuning yang gurih dan enak ini, pasti sudah akrab dengan lidah keluarga Indonesia ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
