Soto Ayam Kuah Kuning
Soto Ayam Kuah Kuning

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Siapkan 400 gr ayam
  2. Sediakan 8 siung bawang merah
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 4 butir kemiri
  5. Sediakan 2 batang sereh
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 3 lembar daun salam
  8. Sediakan 2 cm jahe
  9. Gunakan 3 cm lengkuas
  10. Sediakan 2 cm kunyit
  11. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
  12. Ambil 1/3 sdm lada/merica bubuk
  13. Sediakan 3 cm kayu manis
  14. Sediakan 2 batang daun bawang
  15. Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  16. Gunakan Bahan pelengkap
  17. Sediakan 300 gr kol
  18. Sediakan 1 batang daun bawang
  19. Ambil 6 lembar daun seledri
  20. Ambil 200 gr soun
  21. Sediakan Bawang goreng
  22. Siapkan Sambel
  23. Sediakan Jeruk nipis
  24. Sediakan Kecap manis

Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. resep soto ayam Penyajian. Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Rebus daging ayam selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran
  2. Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri untuk menghilangkan aroma langu
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe
  4. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, ketumbar halus dan merica bubuk, aduk hingga beraroma wangi
  5. Masukkan daging ayam tang telah direbus beri sedikit air lalu aduk hingga rata
  6. Tambahkan 1liter air kedalam bumbu tumisan, beri garam dan kaldu bubuk lalu diamkan selama 45 menit sambil diaduk sesekali
  7. Setelah 45 menit koreksi rasa, jika sudah pas angkat ayam dari kuah soto lalu goreng
  8. Siapkan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu beri suiran ayam dan tuangkan kuah soto kedalam mangkuk
  9. Soto siap dihidangkan

Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia. Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Jadi tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam. Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!