Lagi mencari ide resep 136. soto ayam ambengan surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 136. soto ayam ambengan surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bingung mau masak apa. tiba tiba si kecil punya masakan kuah lagi. Betul juga, hujan begini enak kalau makan berkuah. Langsung deh bikin soto Ambengan Surabaya , soto kesukaan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 136. soto ayam ambengan surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 136. soto ayam ambengan surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 136. soto ayam ambengan surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh
- Siapkan 3 sdm jus jeruk kunci, bisa diganti asam jawa sesuai selera
- Gunakan 2 sdm garam laut sesuai selera
- Sediakan 3 sdm minyak kelapa, untuk tumis
- Gunakan 1 liter air putih
- Sediakan 1 sdm minyak wijen, bisa diskip
- Gunakan 2 sdm gula pasir, sesuai selera
- Siapkan 1/3 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 5 cm jahe
- Gunakan 5 cm kunyit tanpa kulit, dibakar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada putih
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 batang sereh, di geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bubuk Koya
- Siapkan Irisan bawang putih goreng, saya pakai 1 siung saja
- Sediakan 2 buah krupuk udang lebar atau 20 stick krupuk udang
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan sesuai selera Rebusan bihun jagung,
- Gunakan Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan cabe setan
- Siapkan Irisan bawang merah goreng
- Ambil Potongan telur kampung rebus
- Gunakan 2 butir jeruk nipis, dibelah
- Ambil Krupuk emping, disini saya pakai emping manis
- Siapkan Tauge, direbus
Resep soto ambengan yang khas dari surabaya ini juga menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang. Bahkan para penjual soto ini banyak diserbu oleh para pembeli. Untuk yang ingin pergi ke surabaya, maka jangan lupa untuk mencicipi soto ambengan khas surabaya ini. Tapi menikmati soto ayam ambengan tidak harus pergi ke Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya:
- Siapkan bahan bahannya
- Bubuk koya: Tumbuk bawang putih dan krupuk udang dalam lumpang tumbuk sampai halus. Sisihkan.
- Masukkan ayam, bumbu halus, bumbu geprek, air, gula, minyak wijen, kaldu jamur dan garam sesuai selera ke dalam slow cooker. Ungkep selama 4jam.
- Tiriskan daging ayamnya dan disuwir. Kemudian saring kaldunya supaya bening.
- Siap disajikan dengan memberikan topping bihun rebus, tauge, telur, daun bawang, bawang goreng, cabe dan bumbu koya.
- Selamat menikmati… Yuk, makan.
Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI), Gayungan, Surabaya. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya. Semangkuk soto berisi ayam, bihun, telur, kol, kuah kaldu, dan bubuk koya. Ade nyang di Jalan Wolter Monginsidi kebayoran, di daerah Lapangan Ros Casablanca Tebet, Jalan Cikini Raya depan… Soto Gubeng Pojok Lokasi: Jl.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
