Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit yg sudah dibakar
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 1 bks kecil bihun
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan 100 gr kol iris tipis
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan bahan bihun di rendam air panas, setelah empuk sisihkan, kol diiris halus, sisihkan. Rebus ayam dg 1,5 liter air hingga matang. Sisihkan. Air rebusan ayam ini digunakan utk kuah soto.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan serai dan jahe geprek serta daun jeruk dan daun salam hingga harum, kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat ayam lalu goreng sebentar. Setelah itu suir suir ayam. Sisihkan.
- Didalam mangkok tata bihun, kol iris, beri ayam suir masukan kuah lalu beri bahan pelengkap lainnya dan sajikan..😍
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
