Anda sedang mencari ide resep soto kuning ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kuning ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto kuning ayam kampung menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto kuning ayam kampung:
- Sediakan 500 gram ayam kampung
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 2 sdt Kunyit
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk purut
- Siapkan 1 liter santan cair
- Ambil secukupnya Garam+gula+merica
- Siapkan secukupnya Soun+taoge+potongan tomat+daun seledri+bawang goreng
Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama Kerupuk merah secukupnya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Langkah-langkah membuat Soto kuning ayam kampung:
- Bersihkan ayam potong lalu rebus bersama santan,daun salam dan daun jeruk hingga matang
- Setelah ayam matang angkat,tiriskan,suwir2 kemudian masukan lagi dalam kuah kaldu santan
- Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit
- Siapkan wajan panaskan minyak selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum
- Selanjutnya masukan tumisan bumbu dalam kuah santan beserta suwiran ayam masak lagi menggunakan api kecil
- Masukan garam,gula,merica dan cek rasa angkat dan sajikan beserta pelengkapnya
Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Makanan dengan tekstur saus ini memiliki banyak jenis, ada soto ayam bumbu kuning, daging sup, sup ayam dan banya lainnya di berbagai daerah. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll. Meski pada dasarnya masakan ini mempunyai ciri khas kuah kuning kunyit dan dengan perpaduan beberapa rempah serta suwiran ayam di dalamnya, pada nyatanya ada. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
