Anda sedang mencari ide resep soto kuning ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kuning ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto ceker merupakan kuliner yang disukai oleh sebagian banyak masyarakat. Namun, sebagian masyarakat enggan mengkonsumsi ceker atau kaki ayam ini. Pasalnya, identik dengan menjijikkan dan kotor.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kuning ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kuning ceker ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto kuning ceker ayam:
- Siapkan Bahan 1 :
- Siapkan ceker ayam (banyakx sesuai selera)
- Sediakan lontong nasi
- Ambil 1/2 sayur kol potong kecil2
- Gunakan 3-4 ons sayur toge baby/ toge pendek
- Sediakan 2-3 bh kentang (potong 4 memanjang n d iris tipis sperti kripik)
- Sediakan 1 bks soun/ bihun (sya pke soun krn lbih enk n kenyal)
- Ambil Secukupx daun seledri
- Gunakan Secukupx jeruk sambal
- Gunakan Secukupx minyak goreng utk menumis
- Ambil air secukupx utk kuah
- Siapkan garam, kaldu ayam bubuk, gula secukupx
- Ambil Bahan 2:
- Siapkan 4-5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sst merica bubuk
- Ambil bawang bombai iris tipis panjang
- Ambil 4 ruas kunyit
Ini resep warisan dr tanteku yg klo bikin soto ayam. Soto ceker ayam merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kuning ceker ayam:
- Halus kan semua bahan 2 kecuali bawang bombai
- Tumis bumbu halus beserta bawang bombay n merica
- Stelah harum masukkn air. Tngg hingga mendidih msukkn ceker ayamx n tambah lg sedikit air krn pd proses pematangn ceker air akn menyusut. Tambahkn kaldu bubuk n gula secukupx (sya tdk menggunkan pecin jd gnti gula). Cek rasa jika kurang asin tmbah garam
- D tempat terpisah rebus kol, toge n rendam soun dgn air pnas
- Goreng kentang hingga kecoklatn kira2 sudah sperti keripik
- Setelah semua bahan siap. Potong dadu lontong d dlm mangkuk kemudian masukkan toge, kol, soun, dan kuah beserta cekerx.
- Terakhir garnis dgn taburan daun seledri yg udh d iris, kentang goreng n jeruk sambal.
- Selamat menikmati ☺
Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak. Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa menikmati soto ayam biasa. Kuah soto yang kuning kecoklatan akan membuat perut tiba-tiba. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus Cuci bersih ayam dan ceker, beri perasan jeruk nipis. Ada banyak sekali kreasi resep soto ayam yang enak untuk dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kuning ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
