Lagi mencari ide resep soto ceker ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Cuci bersih ayam dan ceker. b. Punya ayam kampung di freezer, tapi bosen bikin sop.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam Kuning memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam Kuning:
- Siapkan 700 gr ceker ayam
- Siapkan 1 bungkus bihun (seduh)
- Siapkan 100 gr toge pendek
- Gunakan 200 gr kol
- Gunakan 1800 ml air
- Ambil 4 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1.5 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai (geprek)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1 bks bawang goreng
- Gunakan 5 tangkai seledri (iris)
- Sediakan Sambal soto
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kripik kentang goreng
- Gunakan Jeruk sambal
Cara membuat soto ayam kuning enak dan sederhana. Pertama panaskan terlebih dahulu minyak dalam wajan, tumis bumbu halus yang sudah. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal soto pedas sangat cocok disajikan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam Kuning:
- Siapkan bahan-bahannya. Iris-iris halus kol. Sisihkan
- Cuci bersih ceker ayam, rebus hingga air mendidih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam rebusan ceker ayam. Tambahkan bumbu cemplung, biarkan ceker empuk.
- Masukkan garam dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa angkat sisihkan. Siapkan mangkuk isi dengan irisan kol, toge, mie sohun. Siram dengan kuah soto ceker, taburi bawang goreng, seledri dan keripik kentang. Lengkapi dengan perasan jeruk sambal, kecap dan sambalnya.
Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak. Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa menikmati soto ayam biasa. Kuah soto yang kuning kecoklatan akan membuat perut tiba-tiba. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Ada banyak sekali kreasi resep soto ayam yang enak untuk dinikmati. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
