Lagi mencari inspirasi resep soto kuning balungan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning balungan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Siang ini kita akan kulineran lagi, kali ini kita akan makan Soto Ayam Lamongan. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning balungan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuning balungan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kuning balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kuning Balungan Ayam memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kuning Balungan Ayam:
- Sediakan 1/2 kg Tulang Ayam
- Siapkan secukupnya Kol
- Sediakan secukupnya Tauge
- Gunakan secukupnya daun bawang seledri
- Sediakan secukupnya Tomat
- Ambil Boleh tambahkan bihun
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 butir Kemiri
- Sediakan Jahe dikit aja
- Ambil Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk
Menu makanannya cukup unik karena soto yang diracik tidak hanya menggunakan bagian daging ayam saja tetapi juga dengan bagian tulang ayamnya. Keyword: Resep Soto, Soto Ayam, Soto Ayam Kampung, Soto Kuning, Soto Lamongan. Terimakasih sudah membuka Resep Soto Lamongan, jangan lewatkan resep lainnya dari doyanresep.com seperti Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Teflon yang cocok untuk acara tahun. Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor.
Langkah-langkah membuat Soto Kuning Balungan Ayam:
- Cuci ayam, lalu presto sekita 15menit lalu angkat ganti air
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam,daun jeruk
- Lalu masukan bumbu tumisan kedalam air rebusan tulang ayam yang kedua tunggu hingga matang
- Rebus irisan kol,taoge, rendaman bihun sajikan dalam beberapa mangkok, lalu tuang soto kuning balungan ayamnya dehhhh😜
Cita rasa turun menurun yang selalu terjaga membuat kedai soto ini bertahan sampai sekarang. Campuran lauk yang tersedia juga bermacam-macam, ada ayam, daging sapi, kaki/kikil, otak, lidah, dan paru. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning balungan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
