Sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Waktunya posbar Combo lagi dengan tema pekan ini Aneka Soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning:
- Ambil 1/4 kg Ceker ayam
- Ambil Air
- Gunakan Sayuran kol dan toge
- Ambil Tomat dan daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 1/4 kg Dada ayam
- Siapkan Bihun/soun
- Sediakan Bumbu soto yang dihaluskan:
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 sdt Lada
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan sedikit Jahe
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan sejempol Lengkuas
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang Serai
- Ambil Bahan sambel :
- Ambil 5 buah Cabai lombok
- Gunakan Jeruk nitip
Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal soto pedas sangat cocok disajikan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam.
Langkah-langkah membuat Soto ceker ayam kuah kuning:
- Bersihkan ceker lalu didihkan air sedikit air mendidih cemplung ceker rebus sebentar 3 menitan buang air untuk menghilangkan bau dirinya lalu masukan kembali air banyak sampai ceker tenggelam didihkan setelah mendidih kecilkan api kompor rebus ceker 30 menit tutup wadah agar ceker cepat empuk
- Siapkan bumbu halus dan cemplung tumis hingga harum masukan bumbu ke rebusan ceker beri penyedap, garam, gula cicipi hingga sesuai selera didihkan dengan api kecil tutup wadah agar ceker merap dengan bumbu sambil tambahkan air bila air menyusut.
- Dada ayam yang sudah di ungkep goreng sebentar suwir suwir
- Sayuran cuci bersih kol di potong kecil kecil rebus di air mendidih 1 menit toge juga, lalu rebus bihun 3 menit selesai dinginkan sisa air rebus sebentar cabai lombok untuk sambel sotonya haluskan beri kuah soto untuk cairkan sambelnya
- Siapkan mangkuk beri sayuran, bihun lalu siram dengan kuah soto cekernya beri ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng di atasnya
- Bila mau pedes beri sambel dan perasan jeruk nipis seger pokonya
Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam, dan dengan bumbu khas kunyit sehingga memperoleh citarasa yang Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini! Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit! Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
