Lagi mencari ide resep soto ayam kampung kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kampung kuah kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kampung kuah kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung dari 1 potong sedang
- Siapkan Bahan yg di halus kan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit sedang
- Ambil Secukup nya jahe
- Sediakan Secukup nya ketumbar(saya pake ketumbar butir kira2 1 1/2 sdm)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil Secukup nya lada putih bubuk
- Sediakan Bahan rebusan :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh ambil bagian bawah nya geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 genggam Toge rendam dengan air hangat
- Sediakan 1 batang Daun bawang iris kasar
- Sediakan 1 buah Tomat potong dadu
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 butir Telor rebus belah dua
- Ambil secukup nya Soun
- Gunakan sesuai selera Emping + bawang goreng kebetulan saya gak ada 😁
- Gunakan sesuai selera Untuk sambal saya halus kan cabai saja
Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Soto ayam kuning menjadi makanan populer di Indonesia karena rasanya yang khas dengan Masukkan ke kuah soto, masak sebentar sambil terus diaduk. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll.
Cara membuat Soto ayam kampung kuah kuning:
- Goreng bumbu yg di haluskan dngn sedikit minyak panas,di kira sudah harum sisihkan
- Rebus air tambah kan sereh,daun jeruk,daun salam,hingga mendidih,masukan ayam hampir empuk masukan bumbu yg telah di goreng td tambahi dngn penyedap rasa saya pake royco ayam,micin,gula,tes rasa
- Setelah matang dan ayam sudah empuk angkat ayam pisah kan dari kuah nya,dan siap kan bahan pelngkap kebetulan saya gk pake telor,b goreng n emping nya😁
- Soto ayam kampung kuah kuning siap di santap yuuummiii
Siram dengan menggunakan kuah soto yang sudah disiapkan. Tambahkan kecap manis (sesuai selera) dan bagi yang suka pedas menambah sambal Soto. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
