Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning seger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning seger, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Segar (Soto Kuning) enak lainnya. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Yuk, coba bahan dan cara membuat soto ayam seger ini dibawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning seger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning seger memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning seger:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan secukupnya kubis,taoge,bihun
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 btg sereh (memarkan)
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat iris(di tumis)
- Gunakan 2 helai daun bawang potong (ditumis)
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan minyak untuk tumis bumbu
- Gunakan 3 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 sendok sasa
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Daripada jajan sot o, dengan soto buatan sendiri seiisi rumah bisa ikutan menikmati.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning seger:
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam kedalam rebusan air.
- Buang busa yang ngambang di permukaan panci rebusan ayam
- Haluskan bumbu,kemudian tumis bumbu hingga harum dan berubah menjadi kecoklatan.
- Masukan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam
- Masukkan garam,Sasa,gula. dicicipi sampe pas rasanya
- Bila sudah pas rasanya soto siap dihidangkan.. Selamat mencoba.
Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Soto ayam kuning kampung. foto: cookpad.com. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
