Aneka Resep Soto Ayam

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening simple menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening simple:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Sediakan 1 lembar Soun jagung
3. Siapkan 1/4 bagian kol utuh
4. Sediakan 1 bungkus taoge soto
5. Gunakan 3 lembar seledri
6. Sediakan 2 lembar daun bawang
7. Ambil Bumbu:
8. Gunakan 6 bawang merah
9. Siapkan 6 bawang putih
10. Ambil 1 sdt ketumbar
11. Sediakan 2,5 ruas jari kunyit bakar
12. Ambil 2 ruas jari jahe
13. Ambil 4 daun jeruk
14. Sediakan 3 lembar daun salam
15. Ambil 1 batang besar serai
16. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
17. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
18. Sediakan 1 sdt garam
19. Siapkan 1 sdt gula
20. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
21. Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
22. Gunakan 3 bawang untuk digoreng dan taburan
23. Siapkan Bumbu sambal :
24. Sediakan 15 cabe rawit setan
25. Gunakan 1 bawang putih
26. Sediakan 1 sdm Minyak goreng untuk menumis
27. Sediakan Pelengkap jeruk lemon lokal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening simple:

1. Cuci bersih ayam dan rebus hingga mendidih, buang airnya dan ganti air baru. Isi dandang dengan air untuk dan masukkan ayam rebus lagi.
2. Blender duo bawang, ketumbar, kunyit yg sudah dibakar, jahe. Lalu tumis bumbu halus dengan minyak ditambah daun salam, daun jeruk, daun salam, lengkuas digeprak dan batang serai digeprak.
3. Tumis hingga harum dan berwarna agak keemasan dan masukkan ke dalam dandang yang berisi ayam yg sudah mendidih. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu ayam.
4. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Ambil ayam dan goreng untuk suwir2 kecuali cekernya.
5. Goreng 3 bawang putih dan taburkan ke kuah soto. Selanjutnya membuat sambel nya. Cuci cabe rawit setan, rebus hingga mendidih dan buang airnya.
6. Lalu blender cabe tersebut dan 1 buah bawang putih. Kemudian tumis sebentar dgn minyak goreng lalu sajikan.
7. Soto an sambal sudah siap sbg pelengkap bisa ditambahkan soun yg sudah direbus, kol rebus sebentar selera boleh mentah, taoge soto rebus sebentar dan 1 buah jeruk lemon lokal. Selamat Mencoba🙏🙏

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!