Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 5 butir telur ayam (rebus)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan Campuran kuah : 3 btg sereh, 7 lbr daun jeruk, 2 btg daun bawang
- Siapkan Isian soto :
- Sediakan 3 batang daun seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 kol
- Sediakan 1/4 kg toge
- Siapkan 3 bh tomat
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 bungkus soun
- Ambil Cabe rawit, rebus dan ulek utk sambalnya
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus soun, tiriskan. Rebus ceker kurleb stengah jam (biar empuk)
- Ulek semua bumbu halus, tumis dan masukkan ke dalam panci yg berisi air beserta daun sereh, dain jeruk dan daun bawang.
- Masukkan potongan ayam (klo saya rebus selama 1 jam biar bumbu meresap dan daging ayamnya empuk mom).
- Cek rasa kuahnya, klo udah mantep. Angkat ayamnya dan goreng. Kemudian baru masukkan cekernya.
- Siapkan mangkok, ambil soun, kol, toge, daun seledri, daun bawang, telor rebus, tomat dan beri sedikit perasan jeruk nipis.
- Suwir suwir ayam, masukkan kuah dan ceker ke dalam mangkok. Kemudian tambahkan sambal sesuai selera. Bisa di tambah bawang goreng, agar lebih endols 😄
- Nikmati dengan sepiring nasi hangat. Jangan lupa berdoa ya. Selamat mencoba mom 😊
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
