Sedang mencari ide resep 57. soto ayam surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 57. soto ayam surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 57. soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 57. soto ayam surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 57. soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 57. Soto Ayam Surabaya:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, rebus, goreng
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdm merica butir
- Sediakan 1/4 sdm ketumbar butir
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 jempol besar lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 batang daun preh, rajang kasar
- Siapkan Pelengkap Soto:
- Ambil 3 butir telur rebus, kupas, belah 4
- Sediakan 2 buah kentang, iris tipis, goreng kering
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Gunakan 5 sdm taoge soto
- Sediakan 3 batang seledri, iris tipis
- Siapkan 1 mangkok kecil kol rajang
- Gunakan 2 buah tomat, iris2
- Ambil 1 buah jeruk nipis, iris, utk kucuran
- Sediakan Kerupuk udang
- Gunakan 1 mangkok kecil koya
- Siapkan Secukupnya garam, gula dam kaldu ayam
Cara membuat 57. Soto Ayam Surabaya:
- Bersihkan ayam, rebus sampai matang dan lunak. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Air kaldunya bisa dipakai utk kuah soto
- Siapkan bumbu2 dan haluskan
- Tumis hingga harum. Masukkan ke panci berisi air kaldu, didihkan, cek rasa.
- Siapkan perlengkapannya: bubuk koya, telur rebus, mi soto, taoge, seledri dll
- Tata di mangkok: nasi putih, telur, suwiran ayam dan pelengkap yg lain. Siram dengan kuah soto panas, kucuri jeruk nipis, taburi bawang goreng dan koya. Jangan lupa sambalnya ya…aduhh bikin 🤤🤤. Selamat menikmati🥰🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 57. soto ayam surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
