Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning ala diana az yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning ala diana az yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning ala diana az, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning ala diana az enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Soto kuning ini mengingatkan kampung halaman mertua dijawatimur,setiap berkunjung kesana pasti yg dicari sotonya Terutama Soto dok khas nganjuk,tapi saya bikin yg simple aja soto ayam. Soto ayam kuning ala soto Kudus. foto: cookpad.com.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning ala diana az sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning ala diana az memakai 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning ala diana az:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (memakan)
- Siapkan 1 butir cengkeh
- Siapkan 1/2 ruas jari kayu manis
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Ambil 1 batang seledri (iris halus)
- Ambil 5 siung bawang putih (iris tipis, lalu goreng kering)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 💠 Bumbu Halus 💠
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/4 sdt pala serut/bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica butir
- Ambil 💠 Pelengkap 💠
- Siapkan 250 gram kol (iris halus)
- Ambil 50 gram soun (rendam di air sampai lunak)
- Gunakan 2 buah kentang (kupas, iris tipis, goreng kering)
- Ambil 4 butir telur rebus
- Sediakan secukupnya jeruk nipis
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil 💠 Sambal Kemiri 💠
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdm cabe rawit (ini takaran sdh pedes banget loh ya,, katanya ini cabe setan! 😱😅)
- Siapkan 1 siung bawang putih, digoreng
- Gunakan 3 butir kemiri goreng
- Ambil secukupnya garam dan gula pasir
Memakai bumbu kuning Kunyit menjadi ciri utama bumbu soto ini. Ditambah dengan bawang putih, kemiri, daun jeruk, serai dan daun salam. Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning ala diana az:
- Didihkan air, masukkan ayam, beri 1/2 sdm garam dan 1 siung bawang putih geprek. Rebus hingga ayam 1/2 matang. Angkat dan tiriskan. Lalu saring kaldunya dan ukur hingga mendapatkan kaldu sebanyk 1 liter. Panaskan kembali diatas api kecil.
- Sementara itu, panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh dan kayumanis sampai matang dan harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu. Masukkan juga ayam rebus. Tambahkan gula pasir, garam dan royco. Lalu didihkan hingga ayam empuk dan matang.
- Keluarkan ayam dari dalam kuahnya lalu tiriskan. Setelah itu suwir2 dagingnya. Sisihkan.
- Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng kedalam kuah soto. Aduk dan matikan kompor.
- Tata dalam mangkuk saji : lontong/nasi, soun, kol, daun bawang, ayam suwir dan irisan telur rebus. Siram dgn kuah soto. Taburi atasnya dgn keripik kentang dan bawang goreng. Sajikan dgn sambal, jeruk nipis, kecap dan kerupuk…
- Soto yg sdh separoh santap, yg semula kuahnya bening, pas dikasih sambel kemiri,,, kayak kuah bersantan…enak enak makan soto berasa kuah bersantan tp ngga eneg…😄😋😋😋
- 💠 Sambal Kemiri : panaskan 2 sdm minyak, goreng dulu kemiri sampai kekuningan. Lalu masukkan bawang putih, tomat dan cabe, goreng hingga matang. Dinginkan. Lalu ulek semua sampai halus (saya ngaluskannya pake blender, jd ditambah lagi dgn minyak 1 sdm dan air matang sedikit biar gampang memprosesnya). #Setlah lewat 1 hari, sambal perlu dipanaskan caranya cukup dikukus saja. Bisa juga digoreng/tumis, tp tampilan nya ga creamy lg… 😅
- 💠Bikin Keripik Kentang : kupas kentang, belah 4 bagian. Lalu serut tipis. Rendam dalam air kapur sirih kurang lebih 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng sampai kering dan matang.
Jenis soto ayam juga beraneka ragam bumbunya. Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain? Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan. Hasil: Sayur Ayam Kuning Ala Padang Panjang. Video bokep kelakuan abg sma ngentot di hutan anak smu jaman now ngentot ala bintang bokep rekaman mesum bersama teman kantor tersebar di dunia maya jilbonddevi..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning ala diana az yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
