Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu Salah satunya adalah Resep Soto Lamongan, resep soto ayam kudus, resep soto ayam kuah Simak Juga : Resep Pecel Lele Sambal Lamongan ala Warung Tenda Yang Gurih dan Pedas Bikin Nagih!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (ala soto kudus), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus) memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Siapkan Maggie kaldu blok/totole/royco ayam
- Sediakan Garam + gula
- Gunakan secukupnya Air dan minyak
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 cm Jahe geprek
- Ambil 3 cm Lengkuas geprek
- Siapkan Bunga lawang 4 biji
- Siapkan 3 biji Pala
- Sediakan 2 batang Sereh geprek
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Soun, seduh air panas
- Sediakan Tauge, seduh air panas
- Sediakan iris Kol
- Ambil Kentang iris tipis, goreng
- Gunakan iris Seledri dan daun bawang
- Sediakan Bawang merah dan bawang putih goreng
- Sediakan Sambal + jeruk nipis
Berikut bahan dan proses pembuatannya secara lengkap : Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuning. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan pula bumbu cemplung, tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna.
- Masukan tumisan bumbu pada air rebusan ayam. Masukkan kaldu maggie blok/royco/totole, gula dan garam. Cek rasa.
- Angkat ayam (kalo mau bisa digoreng utk disuwir, aku males jadi aku biarkan aja utuh ayamnya hehe).
- Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api.
- Sajikan dengan bahan pelengkap dlm mangkok, jangan lupa utk taburkan bawang putih goreng sblm penyajian utk menguatkan rasa sotonya. Selamat mencoba! :)
Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Tumis bawang merah halus sebentar lalu campur dengan udang sampai harum, masukkan ke dalam kuah. Resep Soto Khas Kudus tak jauh berbeda dari jenis jenis soto yang ada dijawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
