Lagi mencari ide resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto ayam kampung bumbu kuning anti gagal👌 Dari tadi malam hujan gak berenti berenti sampai sekarang, orang rumah reques makanan yang seger seger katanya.untung ada stok ayam kampung di kulkas, langsung eksekusi.dan hasilnya segerr dan gurihhh banget ,lebih suka pake ayam kampung kalo bikin soto soalnya lebih gurihh daripada ayam negri. Resep Soto ayam bumbu kuning santan. Cuaca mendukung kalo makan itu yang berkuah dan anget" gitu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bumbu kuning memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1/4 ceker
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Seldri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Kol
- Gunakan Bihun jagung
- Gunakan Kentang goreng
- Siapkan Tomat merah
- Siapkan Jeruk lemon
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan secukupnya Jahe
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Kunyit secukupnya tergantung selera mau kuning sekali ato ga
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Merica ladaku
- Gunakan secukupnya Garam,masako rasa ayam
- Ambil Bumbu koya buat taburan pas penyajian
Soto ayam kuning kampung. foto: cookpad.com. Ada sisa ayam ungkeb semalam yang belum di goreng, dan kebetulan kaldu bekas ungkebnya aku ga buang jadi aku masukin kulkas buat soto nanti pagi KasMira. Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) Sesuatu yang beda dari resep sebelumnya, baru kali ini buat soto ayam sebelumnya hanya buat soto daging sapi, tapi sekali buat. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bumbu kuning:
- Ayam+ceker dipakein jerul lemon biar tidak amis,kmudian cuci dg air m3ngalir smpe bersih.ayamnya dipotong gede gede.biar gampang pas diambilnya.
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak,smpe bener harum..stlh itu masukan ayam..sama ceker masak smpe matang.kasih garam,masako tes rasa..kasih daun bawang sma bumbu3 celup
- Setelah ayam matang k3mudian angkat,trus ayamnya goreng aga kering,klo aku sknya digoreng,tp ada jg yg ga di goreng tergantung selera masing2..stlah digoreng kemudian di suir2..
- Untuk bihun di masak sampe matang..kolnya di cuci kemudian di potong halus..
- Bumbu koya : kerupuk udang goreng,bawang putih goreng kemudian haluskan.klo sy pake bl3nder menghluskannya.
- Penyajian:tata di mangkok bihun,kol,kentang goreng,ceker,ayam suir,seldri,bawang goreng,tomat,koya..sitam dg kuahnya…tambah jeruk lemon..ehmmm yummyyyy
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Jakarta - Siapa yang tidak kenal dengan soto ayam? Makanan berkuah kuning yang gurih dan enak ini, pasti sudah akrab dengan lidah keluarga Indonesia ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
