Lagi mencari inspirasi resep soto ayam (kuah kuning bening) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (kuah kuning bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang Selain soto ayam banyak sekali jenis soto seperti soto babat, soto Bogor, soto Betawi, soto Lamongan, soto Medan, soto kuning Bogor dan lain-lain. Soto ayam kuah bening. ayam, Bumbu yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (kuah kuning bening), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam (kuah kuning bening) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam (kuah kuning bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (kuah Kuning bening) menggunakan 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam (kuah Kuning bening):
- Siapkan 1/2 ekor ayam (bag dada)
- Siapkan Air 1 liter + 1 ruas jahe geprek
- Ambil Pelengkap
- Ambil 3 buah telur rebus
- Sediakan 1/3 kol / toge (aku kol)
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Ambil 2 bungkus soun
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan 2 buah jeniper
- Siapkan 10-15 buah cabe rawit merah, cuci, rebus, Ulek (sambal)
- Gunakan Bawang goreng (aku yg instan beli di warung)
- Gunakan Kecap manis, cuka (optional)
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang tangkai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Kapulaga, kayu manis, cengkeh (optional u/ penguat rasa)
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser.
Cara membuat Soto Ayam (kuah Kuning bening):
- Ayam : potong, cuci, rebus dengan air + 1 ruas jahe geprek
- Klo aku suka Semua bagian ayamnya ke goreng hehe jadi di potong Kecil deh. Setelah di goreng, angkat, tiriskan, suwir2
- Sambal : cuci cabe, rebus, ulek
- Kentang : kupas, cuci, potong, iris
- Ulek bumbu
- Rebus 1 liter air, masukan bumbu Halus dan bumbu cemplung, sampai mendidih, saring rempah2 nya
- Klo punya bumbu ini cemplungin ya Saat belum mendidih, klo ga ada jg ok
- Siapkan toping nya
Places Madiun RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto ayam mbah giman kuah bening. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Siapkan panci lalu masukan Air, Garam, Lada, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai dan Lengkuas. Seperti soto Semarang yang memiliki kuah lebih bening.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (kuah Kuning bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
