Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Ambil Dada Ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Mie soun
- Siapkan Kol secukupny
- Gunakan Toge kecil secukupny
- Gunakan Daun bawang & seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Cabai rawit
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
- Gunakan Lengkuas di geprek
- Siapkan 1 bh Kemiri di sangrai
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Sediakan Sereh di geprek
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Siapkan 4 lbr Daun jeruk
Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. resep soto ayam Penyajian. Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Bersihkan ayam dan potong besar2 untuk ayam suwir.
- Blender/ulek bumbu2 halus. Siapkan wajan beri minyak goreng sedikit lalu tumis semua bumbu, masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga harum.
- Siapkan panci yg sudah di isi air rebus hingga hampir mendidih lalu masukkan bumbu dan ayam yg sudah di tumis tadi. Beri garam, gula dan penyedap rasa lalu aduk2 hingga ayam mengeluarkan minyaknya.
- Selagi menunggu kuah soto, siapkan mie soun, kol, toge, daun bawang, seledri dan bawang goreng.
- Setelah ayam empuk, koreksi rasa jika kurang bisa tambahkan garam dan gula lagi hingga rasanya pas.
- Angkat ayam tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. Setelah itu suwir2 ayam untuk pelengkap.
- Siapkan wadah mangkuk, taruh bahan sedikit2 lalu beri kuah soto. Jangan lupa buat sambalnya ya.
- Soto ayam kuah kuning siap di hidangkan 😊
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia. Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Jadi tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam. Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
