Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 2 ekor ayam ukuran sedang potong jd 8 bagian
- Ambil 3 ltr air
- Sediakan 4 batang serai
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 20 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Ambil 8 butir kemiri sangrai
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 10 butir telur (1 butir telur belah 2)
- Ambil 10 lembar Kol (cuci bersih; iris-iris jangan terlalu halus)
- Ambil 250 gr Tauge (cuci bersih lalu siram air panas)
- Siapkan Daun seledri dirajang halus
- Gunakan Air jeruk nipis / lemon
- Sediakan Sambal rawit
Tadinya sih niatnya mau bikin soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Matikan kompor jika kuah soto kuning sudah matang, dan kemudian siramkan ke nasi sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Rebus ayam sebentar lalu buang airnya untuk menghilangkan bau amis, ganti dengan 3 ltr air lalu sisihkan. Kemudian siap kan bumbu - bumbu.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, merica bubuk, aduk rata hingga tercium harum dan matang kemudian masukkan kedalam kuah ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak dan kecilkan api. Masak kurleb 15 menit hingga bumbu meresap. Koreksi rasa
- Angkat daging, goreng sebentar lalu suwir-suwir. Tata dalam mangkok ditambah bahan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto dan sajikan.
Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Video ini mengenai memasak soto ceker ayam kuah kuning, harus diakaui bahwa soto adalah sangat digemari di Indonesia, soto. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
