Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning memakai 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada (buang tulangnya)
- Ambil 1/2 butir kelapa
- Ambil 4 gelas air (untuk santan)
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan BAHAN HALUS :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan BUMBU CEMPLUNG :
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan Daun bawang (ikat simpu)
- Sediakan 1 ruas serai geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Sediakan BAHAN PELENGKAP:
- Siapkan iris Seledri
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Kecambah
- Sediakan Kol
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
Tadinya sih niatnya mau bikin soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Matikan kompor jika kuah soto kuning sudah matang, dan kemudian siramkan ke nasi sesuai selera.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Cuci bersih ayam, rebus lalu tiriskan (sisihkan kaldunya). Setelah itu goreng ayam dan suir²
- Parut kelapa bikin santan dengan 4 gelas air (sisihkan)
- Haluskan bawang merah-bawang putih-jinten-ketumbar- lada-kunyit-kemiri-cabai
- Iris² seledri, daun bawang, kol, untuk kecambah cukup di buang bagian akarnya saja (cuci bersih)
- Masukan/siram kol dan kecambah di air mendidih hingga sedikit layu (pisahkan)
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng tunggu hingga sedikit wangi.
- Masukan bumbu cemplung tumis lagi sebentar
- Masukan kaldu ayam dan santan aduk²
- Tambahkan gula garam kaldu bubuk(tes rasa) masak hingga mendidih
- Masukan kol-kecambah-ayam suir- seledri- daun bawang kedalam mangkuk siram dengan kuah soto lalu kasih peresan jeruk nipis
Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Video ini mengenai memasak soto ceker ayam kuah kuning, harus diakaui bahwa soto adalah sangat digemari di Indonesia, soto. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
