Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil Bahan yg di haluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 1 batang daun bawang (optional)
- Siapkan 5 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 1/2 sdt himalayan salt
- Ambil Bahan tabur :
- Sediakan Keripik kentang
- Gunakan iris Seledri
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1/4 Kol iris tipis, rebus sebentar saja, angkat tiriskan
- Gunakan 1/4 toge, rebus sebentar saja, angkat tiriskan
- Gunakan 1 bungkus soun, rendam air panas hingga empuk, tiriskan
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal soto / sambal bakso (resep bisa cek di sambal bakso 😉)
- Siapkan Tomat merah
Tadinya sih niatnya mau bikin soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Matikan kompor jika kuah soto kuning sudah matang, dan kemudian siramkan ke nasi sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga agak kering, tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan ayam yg sudah di potong sesuai selera ke dalam air yg sudah mendidih, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh
- Jika ayam dirasa sudah matang, tambahkan daun bawang utuh, kaldu jamur, garam.. kecilkan api hingga paling kecil tutup panci hingga 30 menit, matikan api jangan di buka tutupnya
- Sisihkan ayam yg sudah di rebus, goreng sebentar hingga kecoklatan, suir2 ayam
- Siapkan bahan pelengkap ke dalam Mangkuk, tambahkan ayam suir, tomat iris, keripik kentang, sambal, taburkan seledri
- Selamat menikmati kerempongan bikin sotoonyaaaaa, yup rempong soalnya kudu marutin kentang tipis2 (itu kali punya parutan keripik, kalo enggak ya selamat memgiris tipis2) goreng dlu lagi, ayamnya udh di rebus segala di goreng lagii ribet emang hidup gueee, belom rebus2 bahan pelengkap.. yaakkk, selamat chaos dapurnyaaaaaa
- Tapi kalo udh chaos jangan lupa recook ke guee yaaaa, biarku bahagia karena gak cuma gue yg rempong sendiri gegara sotooo 😘😘😘
Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Video ini mengenai memasak soto ceker ayam kuah kuning, harus diakaui bahwa soto adalah sangat digemari di Indonesia, soto. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
