Anda sedang mencari inspirasi resep soto sulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sulung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto sulung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto sulung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Sulung menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Sulung:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Siapkan 2 ltr air
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 6 ruas jahe
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm minyak u/ menumis
- Sediakan 5 btg bawang daun (bag. Putihnya u/ tumis, hijaunya u/ taburan)
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 10 bh cabe rawit u/Sambal (rebus cabe, blender halus)
- Sediakan 1 bh soun (siram air panas, tiriskan)
- Sediakan 1 genggam daun seledri, iris halus
- Ambil 1 bh jeruk nipis(iris jd 8)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Krupuk udang
- Siapkan 5 btr telur ayam rebus
Cara membuat Soto Sulung:
- Siapkan bahan2nya
- Iris2 jahe dan kunyit. Bakar. Saya sangrai pake panci besi sampai layu dan harum.
- Setengah jahe dan kunyit sangrai direbus dgn daging sampai daging empuk. Goreng utuh bawang merah dan putih.
- Blender bawang merah dan putih goreng dgn setengah jahe dan kunyit sangrai tadi, sampai halus.
- Bagian putihnya bawang daun diiris tipis, tumis dgn sedikit minyak, sampai layu, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
- Tuang bumbu tumis ke dlm kuah daging yg sudah empuk dan diiris2 sesuai selera. Tambahkan, kaldu jamur, garam dan merica, test rasa. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis, soun, telur rebus. Nasi dan kerupuk, taburi bawang daun dan bawang goreng. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
