Lagi mencari inspirasi resep soto madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya. Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Soto madura super yang berlokasi di jl.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Madura memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Madura:
- Sediakan 500 gram daging paha sapi
- Gunakan 100 gram paru (saya 200 gram)
- Siapkan 100 gram usus (saya g pake)
- Sediakan 100 gram babat (saya g pake)
- Ambil 4 batang serai (ambil putihnya, digeprek)
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 800 ml kaldu sapi
- Sediakan secukupnya jahe
- Ambil 4 lembar daun jeruk nipis (buang tulangnya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah (besar)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 3 ruas kunyit bakar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan Sambal :
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 3 butir telur rebus
- Gunakan 1 btg Daun seledri
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
Soto daging Madura di Denpasar ini sambalnya menyengat lidah. Catatan: Ciri lain dari Soto Madura adalah tambahan kentang iris goreng sebagai taburan/garnis. Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Madura:
- Cuci bersih paru dan daging (klo perlu parunya dipotong supaya lbh bersih dan cuci di air yg mengalir). Lalu rebus/presto daging dan paru dgn 800ml air (sampai daging ada di dlm air) tipsnya agar hilang baunya, rebus dengan jahe yg digeprek. Presto 30 menit
- Setelah 30menit, matikan dan biarkan presto hingga agak dingin, lalu buka dgn hati2. Ambil daging u/ di dinginkan dan saring kaldu. Sisihkan
- Setelah daging dan paru dingin, iris kira2 3cm x 2cm. Lalu siapkan bumbu yg dihaluskan diatas, masukkan semua bumbu halus dan blender. Tips : jika menggunakan blender tambahkan minyak goreng agar lebih mudah halus.
- Rebus kembali daging dan paru dgn kaldu yg telah disaring.
- Tumis bumbu halus, serai, dan jeruk nipis sampai harum lalu Bersihkan sisa bumbu di blender dgn sedikit air kaldu, masukkan dlm tumisan sebentar. Matikan.. setelah itu masukkan dalam rebusan daging dan jgn lupa masukkan garam. Cicipi, jika kurang asin, bisa ditambahkan garam.
- Jika rasa telah pas.. rebus kira2 10 menit dgn api kecil, supaya bumbu meresap. Matikan dan sajikan dengan taburan sledri yg telah dipotong2 dan jeruk nipis. Jgn lupa cabenya 😁 dibawah ya
- Cuci bersih cabe, lalu rebus sampai cabai empuk (kurang lebih 5-10menit). Ambil dan buang tangkainya. Lalu siapkan lepek(piring kecil) masukkan cabe dan garam. Haluskan diatas lepek.
- Lebih lengkap lagi, bila ada kerupuk udang, bawang merah(brambang) goreng. Selamat makaann 💖💖
Ngatijo. Супный ресторан, Закусочная на колесах и Индонезийский ресторан$$$$. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Madura asli, siapkan dulu bahan - bahan dan juga bumbu - bumbunya seperti berikut Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
