Anda sedang mencari ide resep campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Campur lorju' sudah menjadi ciri khas kuliner madura khususnya pamekasan. Tidak susah mencari penjual campur lorju' di pamekasan. Masukkan kerang bambu yang di masak terpisah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari campur lorju' khas madura (soto kerang bambu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu):
- Sediakan 500 gram lorju' (kerang bambu), rebus, buang kulitnya
- Sediakan 2000 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 150 gr bawang pre rajang tipis
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 gram jahe
- Siapkan 40 gram cabe merah
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Lontong
- Gunakan Sohun
- Ambil Tauge pendek goreng
- Ambil Rempeyek/kripik tette goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Seledri sck, iris tipis
- Gunakan Sambal
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Jeruk nipis
Ada banyak sekali makanan khas madura namun yang paling terkenal hingga seluruh indonesia ada alah sate. Perlu diketahui masih banyak masakan khas madura yang terkenal simak. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu):
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan
- Ambil sebagian bumbu, masukkan sedikit air dan kerang bambu. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam. Masak sebentar. Angkat. Sisihkan
- Tumis bawang pre hingga layu dan harum. Masukkan air dan sisa bumbu halus. Masak sampai mendidih. Masukkan kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat
- Penyajian: siapkan mangkok, tata lontong, masukkan sohun, kemudian rempeyek dan tauge goreng. Masukkan kerang bambu yang di masak terpisah. Siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan kecap, sambal dan perasan jeruk nipis.
Selain soto, ada beberapa hidangan khas Jawa Timur lainnya yang bisa kamu coba bergantian untuk disantap saat kumpul keluarga atau untuk bulan Ramadan nanti. Campor lorju' sama halnya dengan soto,hanya saja kuah dari campor ini berwarna merah dengan kombinasi lontong,mi,toge,serta lorju'. Lorju' itu adalah sejenis kerang yang di kombinasikan ke dalam campur ini. Demikian pula dengan Soto Madura, jenis soto yang satu ini juga cukup khas, kuahnya menggunakan bahan kemiri. Namun ada yang membedakan antara kuliner ini dengan nasi campur lainnya, yaitu campuran lauk pauk, dan kuah yang digunakan. kuliner yang satu ini terdiri atas nasi hangat, kerang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
