Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bebas santan cheeeck yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bebas santan cheeeck yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bebas santan cheeeck, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bebas santan cheeeck sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam bebas santan cheeeck menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Ambil Tulangan ayam (sesuai selera)
- Gunakan Paha ayam yang sudah di goreng (aku pakai 2 buah paha besar)
- Siapkan 1 batang sereh (di geprek)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Ambil Gula (sesua selera)
- Gunakan Lada bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Kaldu jamur/ penyedap lain (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 biji Bawang merah
- Ambil 4 biji Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdm Kunyit bubuk ()
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Bihun
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Taoge
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan sambal soto
- Siapkan Cabai rawit merah (15 biji sesuai selera krn aku suka pedas)
- Sediakan 2 biji Bawang putih
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur / micin boleh
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Tumislah bumbu halusnya, masukan daun salam Sangat mudah bukan resep soto ayam santan paling maknyus ini?
Cara menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Bersihkan tulangan dan paha ayam kucur dengan jeruk nipis
- Rebus tulangan 5 menit dan buang airnya
- Rebus ulang tulangan dan paha di air mendidih smp keluar kaldu. Paha ayam bole di pisah ya bun untuk digoreng dan di suwir2.
- Tumis bumbu halus,masukan sereh -daun jeruk dan salam,tumis smp wangi ya bun.sisihkan
- Setelah rebusan keluar kaldu,masukan bumbu tumisan tadi. Beserta ayam yang sudah di suwir
- Masukan garam - gula dan lada secukupnya sesuai selera. Rebus sampai mendidih.
- Untuk sambal : blender tanpa air sampai halus / boleh di ulek kasar,lalu siram minyak panas sampai sambal kelelep ya bun,beri garam - gula dan penyedap
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk. Buat penggemar soto ayam, berikut resep masakan Soto Ayam Santan, berikut bahan dan cara membuatnya. Tak hanya membuat makan malam jadi istimewa, resep masakan Soto Ayam Santan juga mampu dibuat oleh pemula sekalipun. Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bebas santan cheeeck yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
