Anda sedang mencari inspirasi resep soto madura ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Catatan: Ciri lain dari Soto Madura adalah tambahan kentang iris goreng sebagai taburan/garnis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto madura ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto madura ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto madura ayam kampung menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto madura ayam kampung:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 2 sdm koya kelapa (bisa beli jadi)
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 5 bawang merah, 5 bawang putih
- Gunakan 3 bt kemiri,
- Siapkan 1/2 sdt merica, 1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 ruas jahe, 2 ruas kunyit
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan 3 bawang daun
- Sediakan Seruas lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk
- Siapkan Garam, kaldu (optional)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Kentang rebus, toge, tomat
- Ambil Kol kubis, telur dan bawang goreng, sambel dan jeruk nipis
Soto Madura umumnya berbahan dasar daging ayam kampung. Belakangan berkembang juga penggunaan daging sapi yang merupakan salah satu hasil ternak di sana. Sebelum dimasukkan, daging ayam biasanya terlebih dahulu disuwir. Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab bahan taburanya memakai keripik kentang.
Langkah-langkah membuat Soto madura ayam kampung:
- Cara buat koya: sangrai 1/4 bt kelapa parut, haluskan.
- Haluskan bumbu, tumis sampe benar2 harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas geprek. Sisihkan
- Cuci daging ayam, rebus sampai empuk, masukkan bumbu yg sdh ditumis, bawang daun, garam dan kaldu.tes rasa
- Sajikan dg pelengkapx
- Koyanya bisa dicampur kuah atau dicampur sebagai pelengkap
Dan untuk isian berupa soun, telur rebus dan keripik kentang. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Seperti Soto Betawi Gurih, Soto Pedas Rempah, Soto Boyolali Kampung, Soto Rica, Soto Oseng, Soto Geprek Crispy, dan masih banyak menu lainnya. Soto Banjar pada umumnya berisikan ayam suwir, soun, telur rebus, perkedel kentang, dilengkapi perasan jeruk nipis dengan kuah yang bening. Resep Soto Madura dengan kuah gurih ini dibuat dengan kaldu daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto madura ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
