Anda sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:
- Sediakan 1/4 daging ayam
- Sediakan 1 bks bihun (saya pake bihun kaca)
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Sediakan 1 buah kol
- Sediakan tomat
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan seledri
- Ambil lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 buah sereh
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan kunyit
- Siapkan secukupnya garam
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Goreng daging ayam sampe mateng kemudian suwir-suwir (sisihkan), rebus telur ayam sampe mateng, rendam bihun pake air sampe lembek (jika sudah lembek buang airnya)
- Haluskan bumbu sampe halus kemudian tumis sampe wangi
- Didihkan air kurang lebih 800 ml sampe mendidih, bila air sudah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis tadi kemudian tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam… koreksi rasa kemudian tambahkan sedikit gula pasir (karna saya udah kebiasaan masak pake gula pasir biar gurih jadi g pake mecin) jika sudah mendidih matikan kompor
- Kemudian jika mau menyajikan potong kecil-kecil kol masukan ke mangkuk kemudian tambahkan bihun lalu ayam suwir lalu telur… tambahkan seledri, tomat, jeruk nipis kemudian tuang air soto… (kalau saya kuah soto sama bahan-bahan sotonya dipisah, jadi kalo tiap mau makan nyediain dulu di mangkok) soto ayam madura siap dihidangakan… selamat mencoba ^_^
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
