Sedang mencari ide resep 09. soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 09. soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 09. soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 09. soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 09. soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 09. Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 09. Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Sereh
- Ambil secukupnya Daun salam dan daun jeruk
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri yang telah disangrai
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Taouge (rebus sebentar)
- Gunakan Daun kol iris tipis (rebus sebentar)
- Sediakan Soun (rebus sebentar)
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Taburan
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri di iris tipis
- Sediakan potong kecil Tomat di
- Gunakan Kacang tanah/kacang kedelai (optional)
Cara menyiapkan 09. Soto Ayam:
- Rebus ayam sebentar kemudian tiriskan. (Karena menggunakan ayam potong, jadi Hanya untuk menghilangkan lemak pada ayam).
- Kemudian rebus kembali ayam hingga matang. Tiriskan dan Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri dan kunyit. Untuk jahe, sereh, lengkuas cukup di geprek saja. Dan untuk daun salam dan daun jeruk dibiarkan saja.
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tambahkan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Kemudian beri air, rebus hingga mendidih. Tambahkan penyedap dan jangan lupa tes rasa.
- Selagi menunggu kuah soto mendidih. Siapkan ke dalam mangkok soun, tauge, kol, ayam yang di suwir-suwir, telur rebus.
- Jika kuah telah mendidih, siram ke dalam mangkok yang telah diisi bahan pelengkap soto. Taburkan bawang goreng, daun seledri, kacang tanah. Beri kecap dan sambal (sesuai selera).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 09. soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
