Anda sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 500 gram ayam, cuci bersih
- Ambil 2 L air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Gunakan 1 batang daun bawang, biarkan utuh
- Siapkan 1 batang seledri, biarkan utuh
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya saja lalu geprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 jempol jahe
- Gunakan Sejumput pala bubuk
- Sediakan 1/2 Jempol kunyit sangrai
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Bihun, seduh air panas lalu tiriskan
- Sediakan Irisan kol (sy kolnya direbus dulu sebentar)
- Siapkan Irisan seledri
- Ambil Sambal rawit orens (rebus rawit lalu haluskan, seduh air panas)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya telur rebus, sy tdk pakai
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, daun seledri utuh dan daun bawang utuh hingga mendidih dengan api kecil agar kaldu ayam bening.
- Tumis bumbu halus lalu masukan ke panci ayam. Masak hingga ayam empuk.
- Angkat ayam, daun bawang utuh dan daun seledri utuh.
- Goreng ayam. Tiriskan. Suwir2.
- Sajikan dengan kol iris, bihun, suwiran ayam dan bumbu pelengkap lainnya.
- Tomatnya itu selera yang masak😉
- Enakkk.. Segerrr..
- 😋😋😋
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
