Lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Madura menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong2
- Siapkan 1500 cc kaldu perebus ayam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 3 batang daun bawang, potong2
- Gunakan 👉 Pelengkap 👈
- Gunakan 100 gr taoge pendek, seduh air mendidih, tiriskan
- Gunakan 50 gr soon, rendam hingga lunak, tiriskan
- Siapkan 4 telur rebus, belah 2 -4
- Sediakan 1-2 sdm bawang goreng
- Siapkan 3 batang daun bawang, potong2
- Ambil 2 batang seledri, iris tipis2
- Ambil 75 gr kentang goreng
- Sediakan Sambal : cabe rebus dihaluskan
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Jeruk nipis potong2 untuk perasan
- Siapkan 👉 Bumbu dihaluskan 👈
- Gunakan 1 sdt jahe cincang
- Siapkan 2 sdt kunyit cincang
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam dengan 2000cc air hingga lunak dan sisakan air kaldu 1500cc. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum,
- Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu tambahkan irisan daun bawang, didihkan dengan api kecil kurang lebih 30 menit. Tes rasa. Angkat.
- Goreng ayam hingga matang, suwir2, sisihkan. Siapkan juga pelengkap sotonya yg lain.
- Sajikan kuah soto bersama pelengkap lainnya.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
