Lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 400-500 ml air
- Sediakan 250 gr ayam
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 btr cengkih(saya ngga pake)
- Gunakan 1 btng daun bawang,potong kasar
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya gula,garam,dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 sdt kemiri,goreng
- Siapkan Koyak:(haluskan menjadi satu)
- Ambil Secukupnya kerupuk+bawang putih goreng+kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Soun,rebus.tiriskan
- Sediakan Irisan kol secukupnya
- Ambil Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil Potongan tomat secukupnya
- Siapkan Jeruk nipis/jeruk sambel ambil airnya
- Gunakan Sambal:(ulek menjadi satu)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit,rebus.tiriskan
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk dan gula pasir
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Ulek bumbu yang harus dihaluskan,panaskan minyak.tumis bumbu halus sampai harum.matikan kompor.siapkan panci masukan air dan ayam yang sudah dicuci rebus bersama daun jeruk,jahe,daun bawang,dan lengkuas.
- Masukan bumbu yang sudah digoreng,merica,kaldu bubuk,gula pasir dan garam.masak sampai mendidih.test rasa.bila sudah pas.matikan kompor.angkat ayamnya kemudian suwir suwir.sisihkan.siapkan mangkuk tuang soun yang sudah direbus sebelumnya
- Masukan irisan kol,kemudian ayam suwir,daun bawang
- Kemudian siram dengan kuah yang direbus dengan ayam tadi.tambahkan potongan tomat.sajikan bersama koyak dan sambel serta kerupuk udang
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
