Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam madura memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam madura:
- Siapkan 400 gr dada ayam
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg daun bawang, simpulkan
- Siapkan 1 btg sledri, simpulkan
- Ambil 3 bj cengkeh
- Siapkan 2 btg serai, ambil putihnya geprek
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Ambil sesuai selera Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Bihun, seduh air panas lalu tiriskan
- Ambil Irisan kol, rebus sebentar
- Sediakan Irisan sledri
- Sediakan Sambal rawit orens (rebus rawit, haluskan lalu seduh air panas)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Sediakan Telur rebus
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Cara menyiapkan Soto ayam madura:
- Rebus ayam dgn sedikit air, setelah mendidih buang airnya. Didihkan lg 2 ltr air, setelah mendidih masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, daun bawang, sledri, cengkeh & serai.
- Uleg semua bumbu halus lalu tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, gunakan api kecil hingga ayam lunak. Koreksi rasa lalu buang daun bawang & sledrinya.
- Tiriskan ayam kemudian goreng hingga berkulit. Suir2 ayam.
- Sajikan bersama bahan pelengkap lalu tuang kuahnya. Selamat mencoba😊😊😊
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
